葡萄酒品酒步骤

一个懂葡萄酒的人，一定懂得如何去品尝和欣赏葡萄酒，也能掌握喝葡萄酒的顺序。通常来说，喝葡萄酒有四个步骤。

　　第一步，取酒。想要喝酒，肯定要先选择一款想喝的葡萄酒，而且要选择温度恰到好处的葡萄酒。白葡萄酒与红葡萄酒都有自己的最佳饮用温度，取葡萄酒时要考虑这一点。

　　第二步，倒酒。有一些人喜欢在倒酒之前摇晃一下，但葡萄酒会有一些沉淀，正确的倒酒方式是均匀用力倒酒，最好不要在倒酒之前摇晃酒瓶，要让沉底物继续留在瓶底。

　　第三步，醒酒。通常来说，酒体强壮的干红葡萄酒需要醒酒，珍藏佳酿需要的醒酒时间较长，餐酒需要的醒酒时间较短。酒体强壮的干白葡萄酒也需要醒酒，起泡酒、白兰地等一般不需要醒酒。

　　第四步，品酒。品酒，也就是真正意义上的饮酒。即使是价值连城的稀缺葡萄酒也是用来喝的，葡萄酒一旦过了最佳饮用时间，也就无法把最好的味道留给想喝酒的人了。