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曾经有人说：“葡萄酒也有七情六欲。”甚至还有人说：“葡萄酒是所有酒水中最性感的。”葡萄酒的“红色”会让人联想到欲望，这种欲望与爱情息息相关，很多深陷爱情的人都会选择一杯红葡萄酒来烘托气氛。
还有一些葡萄酒大师想要挖掘出影响葡萄酒口感的诸多因素，并且从一些家族酿酒厂或夫妻店中找到了一些蛛丝马迹。一瓶葡萄酒的口感，与酿酒者的情感息息相关，夫妻感情好的时候，酿造的葡萄酒口感更加稳定、平衡；如果夫妻之间的感情出现问题，酿造的葡萄酒的口感也会受到影响。如果我们有幸喝到一款佳酿级别的“村庄”酒，背后一定是葡萄酒里的爱情得到了“稳定的成长”。有人说：“我们喝的不是葡萄酒，而是酿酒者付出的心血和情感。”品味葡萄酒不仅在于品尝外显的味道，更要享受的是那种对葡萄酒的热爱、对生活的热爱、对爱情的钟爱。因此可以说，葡萄酒一定是充满着“欲望”的，而且是“爱的欲望”。
