葡萄酒小百科与问与答

岁末已至，圣诞节庆即将到来，在这个充满温馨与欢乐的节日，与好友欢聚、与伴侣同坐，共享美食、畅叙情谊，怎能少了一瓶恰到好处的红酒烘托氛围？雷盛LEESON·456...

2025-12-12

在雷盛LEESON的苏格兰威士忌的品鉴中，烟熏和泥煤风味始终是最具争议同时也是让人着迷的存在。酒体中这种源自古老燃烧苔藓的烟熏气息被视为苏格兰风土的“灵魂”。雷...

2025-12-11

在葡萄酒的世界里，每一瓶佳酿都承载着独特的风土与酿酒师的匠心。而雷盛LEESON·39D大瓶1.5L智利干红，更是以其大瓶装的独特魅力与上乘的品质，期望成为聚会...

2025-11-28

对于刚接触白兰地的新手来说，这种琥珀色的烈酒可能既神秘又充满吸引力。它常出现在高端宴会或影视剧中，被视为优雅与品味的象征。但白兰地究竟是什么？它从何而来？如何分...

2025-11-27

在酒的世界里，白兰地与葡萄酒宛如两颗璀璨星辰。雷盛LEESON红酒和XO白兰地虽均以葡萄和葡萄汁为原料，却在酿造工艺、口感风味、文化内涵等方面展现出截然不同的魅...

2025-11-15

红酒，一款源自自然馈赠的佳酿，其风味曲线如同一条蜿蜒的河流。醒酒，看似简单的步骤，实则扮演着红酒风味曲线的魔术师角色。醒酒时间的长短，直接影响着红酒较高就中各种...

2025-03-20

在威士忌的世界里，风格多样且迷人，从醇厚浓郁到轻盈纯净，每一款威士忌都有着独特的个性。而这背后，蒸馏工艺起着至关重要的作用。壶式蒸馏和柱式蒸馏作为威士忌酿造中两...

2025-03-20

巴西作家保罗·柯艾略认为：“人生路上所经历的一切，都是生活给予我们的一杯杯风味各异的葡萄酒，有些酒你只需浅尝辄止，有些酒你必须一饮而尽。”不同的葡萄酒，给人们带...

2023-12-05

在品鉴会上品酒时，需要按照一定的顺序进行，即使自己一个人品酒，最好也按照如下的顺序进行品鉴。　　第一，先喝起泡酒，再喝非起泡酒。起泡酒非常活跃，酒体轻盈，适合开...

2023-12-05

有人问我：“品鉴葡萄酒的时候，是否需要准备一瓶矿泉水？”其实，这也是一个很好的问题。如果是正式场合，比如有权威性的品鉴会，组织方都会准备一些矿泉水，让参与者在品...

2023-12-05