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许多葡萄酒爱好者都有储存葡萄酒的习惯,尤其在赶上葡萄酒购买季低价活动的时候,许多人都会屯酒。屯酒需要一些非常好的手段,如果屯不好,就有可能让酒变质。因此,葡萄酒爱好者们应该掌握几种科学的手段:
1.藏于低温环境的阴凉处,避免太阳暴晒。葡萄酒的最佳储存温度一般是5~18℃,如果家里购买了存储葡萄酒的专业设备,最好使用专业设备进行储存。
2.密实袋也可以储存葡萄酒。所谓密实袋,网上都有售卖,买来之后,将酒放进密实袋,然后使用抽真空的设备抽干空气,同样也可以达到保存葡萄酒的作用。
3.热缩膜也是非常常见的储存酒的装备。葡萄酒爱好者们只需要用热缩膜包裹住葡萄酒,然后用吹风机加热使其收缩,也能起到保存葡萄酒的作用。但是,最好还是将葡萄酒放进恒温箱或者葡萄酒柜进行储存。
4.蜡封也是一种手段,这种手段也是非常好用的。现在就有一些葡萄酒商直接选择蜡封口的包装方式,如果是自己进行蜡封,最好选择可食用蜡进行封存。